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近日，普宁市召开生猪屠宰和肉品质量安全专项整治工作会议，分析研判生猪屠宰和肉品流通管理、质量安全情况，提出要建立健全长效监管机制，保障猪肉市场的安全供应，维护人民群众身体健康。

会议提出，普宁各地各部门要迅速开展生猪屠宰和肉品质量安全专项整治行动，坚决打击和取缔私宰点，让人民群众吃上“放心肉”；各屠宰企业要切实履行质量安全主体责任，提高质量安全管理水平，依法开展生产经营活动。要加大监督执法力度。各地各部门要强化责任担当，进一步加大对生猪屠宰、流通、消费各环节的监管力度，农业农村局要加强对定点屠宰企业的监管，营造良好的生猪供应市场环境；市场监管局要加强市场监管工作，进一步规范肉品流通市场。要强化部门协调联动。农业农村、公安、市场监管等部门及各乡镇场街道要密切协作配合，建立联动机制，加强行政执法与刑事司法衔接，做好摸排巡查，保持高压严打态势，从源头上防止生猪私宰苗头出现，规范生猪屠宰行业管理秩序。要加大宣传引导力度。相关部门要多渠道、多形式引导广大经营户守法经营，同时加强肉品安全消费知识宣传，增强公众食品安全意识，提升生猪屠宰监管工作的公众认知度和参与度，营造良好舆论氛围。

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