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26日，市委常委、统战部部长姚丽璇带队到食品安全包保单位揭阳职业技术学院督导检查食品安全工作，要求增强食品安全责任意识，完善食品安全管理各项制度，切实保障师生食品安全。

在学校食堂，督导组逐一检查环境卫生、食品加工、食品原料采购记录、贮存空间环境卫生、学生用餐、食堂工作人员健康管理等情况，查看学校食堂食品安全管理台账。同时，督导组在学校食堂自费陪餐，现场体验学校食堂就餐环境、餐饮卫生、饭菜质量，并就如何进一步抓好校园食品安全等工作提出意见。

督导组提出，要充分认识食品安全的重要性，时刻绷紧食品安全这根弦，压紧压实食品安全“两个责任”，认真履行食品安全主体责任，切实加强食品安全管理，牢牢守住校园食品安全底线。要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严把从业人员、原料采购等重要关口，努力打造让学生吃得健康、让家长放心、让社会满意的食堂；要建立健全工作机制，加强规范化管理，综合运用信息化等多种监管手段，及时排查和消除食品安全隐患，不断提升食品安全管理水平；属地政府及相关职能部门要增强服务意识，加强对校园食品生产经营主体的监管和指导，进一步筑牢校园食品安全防线，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。张晓青

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