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揭西县首个省级标准化生猪定点屠宰场即将投入使用_世界今日讯

2023-06-07 10:26:10    来源:揭阳日报


(资料图)

揭西县生猪定点屠宰场建设项目已全部竣工。通讯员 摄

“民以食为天,食以安为先”。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生活安全。日前,揭西县重点民生工程——揭西县生猪定点屠宰场建设项目已全部竣工并进入验收阶段,即将投入使用。

近日,记者走进揭西县生猪定点屠宰场,新建成的办公楼、生产车间、厂区配套设施已经完工,厂区规模已形成。车间内,先进的生猪屠宰机械化设备已全部安装完成,现场可以看到,整条生产流水线贯穿了“放心猪肉”生产的全过程。

据了解,该项目是揭西县第一家按照省级标准化建设的生猪屠宰场,计划总投资1.48亿元。项目用地44.829亩,建筑面积31070.69m2,其中包括1栋生猪屠宰车间,1栋牛羊屠宰车间,1栋精加工及配送车间,1栋深加工车间,1栋办公楼,1栋宿舍楼,1栋检疫楼。正式投产后,年可屠宰生猪 48万头、牛1.1万头、羊 15.1万头。该屠宰场严格按照环保要求设计修建,采用流水作业,设备完善,工艺先进,由揭西县金岭生猪屠宰有限公司经营,是该县目前唯一的生猪定点屠宰企业。该企业有关负责人告诉记者,“我们屠宰场是以省级标准化建设的全自动生产线的一个屠宰场,并配备有专门的检疫室同步检疫,还有配套的污水处理设施,污水经处理达到广东省《水污染物排放限值》第二时段三级标准,既能保证猪肉产品的质量,还能保证对周边生态环境的保护。

揭西县生猪定点屠宰场项目建成投产后,将有效规范生猪、大牲畜屠宰市场,提升屠宰行业水平和肉品质量安全保障能力,极大促进该县及周边地区养殖业的发展,带动肉类深加工、交通运输、仓储等相关行业的发展,增加就业岗位,带动周边农民增收创收。同时,有利于实现养殖产业结构调整,推进畜牧产业转型升级,为揭西县畜产品打造品牌化战略提供平台。

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