揭东区大力发展竹笋产业，做活做强“竹”文章，拓宽农民增收渠道。图为揭东区漫山遍野的竹林。林碧鸿 摄

一场夏雨过后，群山在云雾中若隐若现。当记者来到位于揭东区竹笋产业园葱郁的竹林时，只见一根根鲜嫩的竹笋破土而出，辛勤的笋农穿梭林间，熟练地采挖，忙得不亦乐乎。

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近年来，揭东区积极挖掘资源优势，大力发展竹笋产业，以竹笋省级现代农业产业园建设为抓手，围绕“主导产业突出、现代要素集聚、设施装备先进、生产方式绿色、辐射带动有力”要求，统筹生产、加工、研发、示范、服务、旅游等功能的空间分布，打造以竹笋为主导产业的协同发展平台，做活做强“竹”文章，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

探索“1+4+1”发展模式，提升农业产业发展水平

远望竹海，墨绿苍苍；微风拂过，绿浪翻滚。眼下，揭东区竹笋产业园竹笋种植基地里，到处一片绿意盎然、生机勃勃的景象。一颗颗破土而出的竹笋，不仅是百姓餐桌上的应季美味，更是当地种植户的“钱袋子”。

据了解，揭东区竹笋产业园涵盖域内埔田、锡场、云路、新亨4个镇，园区总面积287.77平方千米，竹笋种植面积约5.23万亩，占全区竹笋种植面积的96%，共有农业企业191家，其中，省级农业龙头企业6家，市级农业龙头企业8家。2019年3月，揭东区竹笋产业园成功入选全省第一批省级现代农业产业园建设名单。同年11月，该产业园“埔田竹笋”跻身“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强，品牌价值达6.3亿元。

2019年以来，揭东区以竹笋省级现代农业产业园建设为抓手，全力打造麻竹笋“1+4+1”产业协同发展模式。第一个“1”指省级现代农业产业园；“4”指龙头企业+农民专业合作社+农户+基地，后一个“1”指揭东区埔田镇竹笋协会。据埔田镇竹笋协会有关负责人介绍，“1+4+1”产业协同发展模式的有效运行，强化以基地为种植范围的多方利益联盟共同体，增加抗风险能力，最大程度保护笋农和竹笋加工企业、相关农村集体经济组织、农民专业合作社及家庭农场的利益。

健全联农带农机制，切实带动农户增收致富

经过近年来的大力发展，揭东区竹笋产业园逐步构建了以省级龙头企业带动，50多家企业集聚，年竹笋加工量突破10万吨的竹笋生产基地。目前，该产业园共有7家实施主体企业，成立于2016年的揭阳市育秀实业有限公司便是其中一家。该公司以收购各式农副产品、加工竹笋果蔬罐头等为主营业务，每年生产竹笋果蔬罐头2万吨，产品远销欧美等国家和地区，同时带动埔田当地农户种植竹笋面积6500亩以上。

“以前我们的竹笋一般都是各自拿到市场上去卖，现在通过‘企业+基地+农户’模式，我们的竹笋能够以合作社收购的方式，送到竹笋加工企业做成罐头，销往海外。竹笋销路好了，我们收入也就增加了。”埔田镇牌边村笋农高兴地告诉记者。

近年来，揭东区竹笋产业园通过健全联农带农机制，积极引导新型农业经营主体与农民建立土地入股、资金入股分红等利益联结机制，为农户统一提供农业生产性服务和农产品销售服务。据统计，2022年，园内联农带农户数5894户，农民人均可支配收入24990.6元，高于全区平均水平。

打造数字农业服务平台，擦亮“埔田竹笋”品牌

现代农业产业园区是现代农业发展的重要载体和抓手，而数字化手段的运用，为产业园区建设注入了新动能。近年来，揭东区竹笋产业园大力推动5G技术与农业农村应用的创新融合，致力打造具有揭东特色、适应竹笋产业发展需要的数字农业服务平台，成功构建数字农业产业园运营模式。该平台实现了对国内各地区竹笋加工、产量、销售等“产供销”数据的采集和智能分析，有利于企业合理安排生产，有效进行品牌定位及市场推广。

与此同时，揭东区竹笋产业园通过与省内高校、科研院所、大型企业研发中心的交流合作，联合建设研发机构、技术服务平台、产业技术创新战略联盟和产学研基地等，加快竹笋生态高效生产技术应用推广，提高广大种植户的生产技能。

此外，为进一步发挥现有地理标志产品“埔田竹笋”品牌效应，揭东区竹笋产业园还以产业园整体形象规划视觉系统设计、省级现代农业产业园亮牌行动、园区形象引导视觉设计为切入，以项目整合为支撑，全面展示竹笋特色产品、竹笋特色餐饮、笋竹特色文化、笋竹特色观光“四位一体”的竹笋品牌特色，持续扩大该区竹笋品牌影响力。

记者在采访中了解到，下一步，揭东区将按照上级关于推进产业园高质量发展的部署要求，发挥产业园优势，围绕大产业、引进大企业、依托大科技、做强大品牌、形成大区域，进一步做大做强竹笋产业。

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