把植物做成肉 形似容易但神似却难

今年以来，不仅肯德基、星巴克等洋快餐不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中

星期零已完成三轮融资 即将推出自有品牌产品植物肉包

艺人关晓彤吃播翻车让火了不是一两天的植物肉话题又热了一波，而一直与餐饮企业合作的植物肉品牌星期零也有了新动作。近日，北京商报记者了

巨头入局植物肉市场 海底捞提供植物蛋白新品“味伴侣”

澳洲销量第一植物肉品牌也盯上了中国市场。7月18日，北京商报记者从澳洲植物肉品牌v2food官方微信公众号获悉，该品牌宣布正式进入中国市场

肥瘦相间、色泽诱人，当 “植物肉”遇上“碳中和”，能擦出怎样的火花？

在“碳达峰、碳中和”政策背景下，减少碳排放已经成为全民关注的首要话题。但当谈论地球环境时，我们更多时候习惯着眼于交通尾气等命题，却忽

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红啤梨、植物肉、白酒巧克力、玫瑰婚纱，进博会的美食和最美瞬间来了

烟火气息，舌尖上的进博会，无疑是每年最受观众热捧的项目。在第四届进博会上，基金君看到了稀有的比利时红啤梨、绿色健康植物肉，中国梦之蓝

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